Le carton, c'est la partition musicale qui va être lue par l'orgue de Barbarie d'où l'importance de sa fabrication. Son élaboration débute par l'écriture de l'arrangement de la partition originale de l'oeuvre que l'on désire adapter à l'instrument auquel il est destiné en fonction de sa gamme (20-27-29-32-42 notes ou plus) et de son type de lecture (mécanique ou pneumatique).
C'est le travail d'un professionnel qui se doit d'être un musicien chevronné afin de sublimer le jeu de l'orgue !!
Cet arrangement est ensuite saisi sur ordinateur, c'est celui-ci qui va piloter la perforatrice pour faire les petits trous dans le carton (chaque trou correspondant à une note).
La création du carton par "le Noteur" se fait en plusieurs étapes:
Aux termes de toutes ces étapes de fabrication, le carton fait l'objet d'un contrôle qualité et est enfin prêt à être utilisé.